干し柿を作りました。

５歳児が集まり、干し柿の作り方を教えてもらいました。

渋柿が甘くなることや栄養価が高くなるというお話を聞いた子ども達。

「この柿、どんな味になると思う？」と少し得意げに話してくれました。

軒先でゆれる柿の変化を楽しんで観察していこうと思います。